I Polets 500 beste gir Geir Salvesen deg en oversikt over de beste vinene du kan få tak i på Vinmonopolet, og gode anbefalinger når det gjelder matching av vin og mat. Som vinjournalist reiser han jorden rundt på jakt etter de beste mat- og vinopplevelsene. I årets bok forteller han om Cape Town, safarier til det indre av Afrika, Italia, Maldivene, Paris, Quatar, Lisboa og India. - Fantastiske reiser som alle har som mål å oppdage de mest spennende vin- og matsteder.