Studiestart! Alle* pensumbøker -20%

Foodborne Disease Handbook, Second Edition

Name: Foodborne Disease Handbook, Second Edition
SKU: 9781315892986
Price: 4629 NOK
Availability: BackOrder
ISBN: 9781315892986

Av Y. H. Hui, 2018.

Volume I: Bacterial Pathogens

Contains new chapters on the role of U. S. poison centers in bacterial exposures; bacteria biota in foods; salmonellosis in animals; human salmonellosis; vibro cholerae; vibrio vulnificus; and more.

Pocket — ikke tilgjengelig

E-bok — ikke tilgjengelig

Lydbok — ikke tilgjengelig

Språk: Engelsk

4 629,-

Ikke tilgjengelig for Klikk&Hent

Midlertidig utsolgtBestillingsvare. Forventes sendt om ca 8 dager

Oppdag mer

Food and beverage technology

Andre bøker av Y. H. Hui

Foodborne Disease Handbook

3 849,-

Foodborne Disease Handbook, Second Edition

Av Y. H. Hui, 2018.

Volume I: Bacterial Pathogens

Contains new chapters on the role of U. S. poison centers in bacterial exposures; bacteria biota in foods; salmonellosis in animals; human salmonellosis; vibro cholerae; vibrio vulnificus; and more.