Hopp til hovedinnholdet
Starch

Starch

Redigert av A M Donald, T L Barsby, P J Frazier, 2001.

Advances in Structure and Function

This book documents the latest research and opinion on starch structure and its function as a food material.

Innbundet
Pocket — ikke tilgjengelig
E-bok — ikke tilgjengelig
Lydbok — ikke tilgjengelig

Språk: Engelsk

1 229,-
Ikke tilgjengelig for Klikk&Hent
Midlertidig utsolgtBestillingsvare. Forventes sendt om ca 10 dager

Oppdag mer

Produktinformasjon
Format
Innbundet
Utgivelsesår
2001
Første salgsdato
26.11.2001
Forlag
Royal Society of Chemistry
Språk
Engelsk
Antall sider
232
Høyde
241 mm
Bredde
165 mm
Lengde
20 mm
Vekt
500 g
ISBN
9780854048601
Kundevurderinger

0

0 vurderinger

0%
0%
0%
0%
0%

Kundevurderingene er skrevet av verifiserte kjøpere. Det betyr at produktet som vurderes må være kjøpt hos ARK og registrert på brukers profil. For å registrere kjøp gjort i butikk, må man være ARK-venn.

Mer om kundevurderinger i ARK
1 229,-

Ved å fullføre kjøpet aksepterer du kjøpsvilkårene.