Hopp til hovedinnholdet
Studiestart! Alle* pensumbøker -20%
Studiestart! Alle* pensumbøker -20%
Se utvalget her
Kundeservice
Gavekort
Finn butikk
Bedriftskunde
Bøker
Barnas ARK
Spill og puslespill
Leker
Hobby
Kontor og skoleutstyr
Gaver og ting til hjemmet
Inspirasjon
Food Science and Technology | ARK Bokhandel
/
Serier
/
Food Science and Technology
Food Science and Technology
Språk
Format
Filter
Viser
48
av
59
treff
Dennis R. Heldman, R. Paul Singh og 1 annen
Introduction to Food Engineering
Del av
Food Science and Technology
Pocket
|
Engelsk
1 389,-
Nettlager
Klikk&Hent
Gisbert Otterstätter
Coloring of Food, Drugs, and Cosmetics
Del av
Food Science and Technology
Innbundet
|
Engelsk
4 109,-
Nettlager
Klikk&Hent
Hauschild
Clostridium Botulinum
Del av
Food Science and Technology
Innbundet
|
Engelsk
4 109,-
Nettlager
Klikk&Hent
Kenji Hirasa, Mitsuo Takemasa
Spice Science and Technology
Del av
Food Science and Technology
Innbundet
|
Engelsk
1 469,-
Nettlager
Klikk&Hent
Barbara Tucker, George M. Pigott
Seafood
Del av
Food Science and Technology
Pocket
|
Engelsk
949,-
Nettlager
Klikk&Hent
George F.M. Ball
Vitamins in Foods
Del av
Food Science and Technology
Innbundet
|
Engelsk
4 109,-
Nettlager
Klikk&Hent
Susan Sungsoo Cho
Complex Carbohydrates in Foods
Del av
Food Science and Technology
Innbundet
|
Engelsk
4 629,-
Nettlager
Klikk&Hent
Keith Steinkraus
Handbook of Indigenous Fermented Foods, Revised and Expanded
Del av
Food Science and Technology
Innbundet
|
Engelsk
5 599,-
Nettlager
Klikk&Hent
Srinivasan Damodaran
Food Proteins and Their Applications
Del av
Food Science and Technology
Innbundet
|
Engelsk
5 599,-
Nettlager
Klikk&Hent
Margaret Perry
Advanced Technologies for Meat Processing
Del av
Food Science and Technology
Innbundet
|
Engelsk
2 749,-
Nettlager
Klikk&Hent
Hauschild
Clostridium Botulinum
Del av
Food Science and Technology
Pocket
|
Engelsk
949,-
Nettlager
Klikk&Hent
Mittal
Computerized Control Systems in the Food Industry
Del av
Food Science and Technology
Pocket
|
Engelsk
949,-
Nettlager
Klikk&Hent
Jairus R. D. David, T. Matthew Taylor og 1 annen
Antimicrobials in Food
Del av
Food Science and Technology
Innbundet
|
Engelsk
2 599,-
Nettlager
Klikk&Hent
Karel Kulp
Handbook of Cereal Science and Technology, Revised and Expanded
Del av
Food Science and Technology
Innbundet
|
Engelsk
5 599,-
Nettlager
Klikk&Hent
Edgar Spreer
Milk and Dairy Product Technology
Del av
Food Science and Technology
Innbundet
|
Engelsk
3 579,-
Nettlager
Klikk&Hent
S.S. Deshpande
Handbook of Food Toxicology
Del av
Food Science and Technology
Innbundet
|
Engelsk
5 599,-
Nettlager
Klikk&Hent
Antonio Lopez-Gomez, Gustavo V. Barbosa-Canovas
Food Plant Design
Del av
Food Science and Technology
Innbundet
|
Engelsk
3 449,-
Nettlager
Klikk&Hent
Robert S. Lees
Omega-3 Fatty Acids in Health and Disease
Del av
Food Science and Technology
Innbundet
|
Engelsk
3 709,-
Nettlager
Klikk&Hent
Johan Sjoblom, Kare Larsson og 1 annen
Food Emulsions
Del av
Food Science and Technology
Innbundet
|
Engelsk
4 629,-
Nettlager
Klikk&Hent
Michael O'Mahony
Sensory Evaluation of Food
Del av
Food Science and Technology
Innbundet
|
Engelsk
4 109,-
Nettlager
Klikk&Hent
J. Richard Gorham, L. Bernard Bruinsma og 4 andre
Food Plant Sanitation
Del av
Food Science and Technology
Innbundet
|
Engelsk
4 629,-
Nettlager
Klikk&Hent
Ike Jeon
Analyzing Food for Nutrition Labeling and Hazardous Contaminants
Del av
Food Science and Technology
Innbundet
|
Engelsk
2 999,-
Nettlager
Klikk&Hent
James I. Wadsworth, Wayne E Marshall
Rice Science and Technology
Del av
Food Science and Technology
Innbundet
|
Engelsk
4 629,-
Nettlager
Klikk&Hent
Constantina Tzia, George Liadakis
Extraction Optimization in Food Engineering
Del av
Food Science and Technology
Innbundet
|
Engelsk
3 709,-
Nettlager
Klikk&Hent
George D. Saravacos, Zacharias B. Maroulis
Food Plant Economics
Del av
Food Science and Technology
Innbundet
|
Engelsk
3 449,-
Nettlager
Klikk&Hent
Ashim K. Datta, Ramaswamy C. Anantheswaran
Handbook of Microwave Technology for Food Applications
Del av
Food Science and Technology
Innbundet
|
Engelsk
4 629,-
Nettlager
Klikk&Hent
K. Smith
Trace Minerals in Foods
Del av
Food Science and Technology
Innbundet
|
Engelsk
5 599,-
Nettlager
Klikk&Hent
Howard R. Moskowitz
Food Texture
Del av
Food Science and Technology
Innbundet
|
Engelsk
4 109,-
Nettlager
Klikk&Hent
Yanyun Zhao
Berry Fruit
Del av
Food Science and Technology
Innbundet
|
Engelsk
3 579,-
Nettlager
Klikk&Hent
D. K. Salunkhe, S.S. Kadam
Handbook of Fruit Science and Technology
Del av
Food Science and Technology
Innbundet
|
Engelsk
5 599,-
Nettlager
Klikk&Hent
Ray Marsili
Techniques for Analyzing Food Aroma
Del av
Food Science and Technology
Pocket
|
Engelsk
949,-
Nettlager
Klikk&Hent
Anne Anstruther, Inge Russell og 1 annen
Handbook of Brewing
Del av
Food Science and Technology
Innbundet
|
Engelsk
4 109,-
Nettlager
Klikk&Hent
Daniel Y.C. Fung, Richard E. Matthews
Instrumental Methods for Quality Assurance in Foods
Del av
Food Science and Technology
Innbundet
|
Engelsk
2 529,-
Nettlager
Klikk&Hent
Pieter Walstra
Physical Chemistry of Foods
Del av
Food Science and Technology
Innbundet
|
Engelsk
2 749,-
Nettlager
Klikk&Hent
Mittal
Computerized Control Systems in the Food Industry
Del av
Food Science and Technology
Innbundet
|
Engelsk
4 109,-
Nettlager
Klikk&Hent
John R. Whitaker
Principles of Enzymology for the Food Sciences
Del av
Food Science and Technology
Innbundet
|
Engelsk
3 449,-
Nettlager
Klikk&Hent
J. Peter Clark, Leon Levin og 1 annen
Food Processing Operations and Scale-up
Del av
Food Science and Technology
Innbundet
|
Engelsk
3 709,-
Nettlager
Klikk&Hent
Elmer H. Marth, James Steele
Applied Dairy Microbiology
Del av
Food Science and Technology
Innbundet
|
Engelsk
4 629,-
Nettlager
Klikk&Hent
Benjamin K. Simpson, Norman F. Haard
Seafood Enzymes
Del av
Food Science and Technology
Innbundet
|
Engelsk
5 599,-
Nettlager
Klikk&Hent
K. Smith
Trace Minerals in Foods
Del av
Food Science and Technology
Pocket
|
Engelsk
949,-
Nettlager
Klikk&Hent
Filer Stegink
Aspartame
Del av
Food Science and Technology
Innbundet
|
Engelsk
5 599,-
Nettlager
Klikk&Hent
E. Özgül Evranuz, Y. H. Hui
Handbook of Vegetable Preservation and Processing
Del av
Food Science and Technology
Innbundet
|
Engelsk
3 709,-
Nettlager
Klikk&Hent
Babasaheb B. Desai
Handbook of Nutrition and Diet
Del av
Food Science and Technology
Innbundet
|
Engelsk
4 109,-
Nettlager
Klikk&Hent
Benjamin K. Simpson, Norman F. Haard
Seafood Enzymes
Del av
Food Science and Technology
Pocket
|
Engelsk
949,-
Nettlager
Klikk&Hent
Babasaheb B. Desai
Handbook of Nutrition and Diet
Del av
Food Science and Technology
Pocket
|
Engelsk
949,-
Nettlager
Klikk&Hent
Martinus A.J.S. van Boekel
Kinetic Modelling of Reactions in Foods
Del av
Food Science and Technology
Innbundet
|
Engelsk
3 579,-
Nettlager
Klikk&Hent
Ray Marsili
Techniques for Analyzing Food Aroma
Del av
Food Science and Technology
Innbundet
|
Engelsk
3 849,-
Nettlager
Klikk&Hent
Barbara Tucker, George M. Pigott
Seafood
Del av
Food Science and Technology
Innbundet
|
Engelsk
3 579,-
Nettlager
Klikk&Hent
Viser
48
av
59
treff
Last inn flere
