Hopp til hovedinnholdet
Flavoromics
Redigert av Leo Nollet, Matteo, Ph.D. Bordiga, 2025.Del av serien Food Analysis & Properties.
An Integrated Approach to Flavor and Sensory Assessment
This book explains how today's single sample research will generate thousands of data points, which are loaded into sophisticated statistical analysis algorithms to establish what stimuli are responsible for flavor.
Språk: Engelsk
Butikkpris: 949,-
918,-
Ikke tilgjengelig for Klikk&Hent
Midlertidig tomt på lager
Bestillingsvare. Forventes sendt om ca 10 dager
Flavoromics
Redigert av Leo Nollet, Matteo, Ph.D. Bordiga, 2025.Del av serien Food Analysis & Properties.
An Integrated Approach to Flavor and Sensory Assessment
This book explains how today's single sample research will generate thousands of data points, which are loaded into sophisticated statistical analysis algorithms to establish what stimuli are responsible for flavor.
Butikkpris: 949,-
918,-
Språk: Engelsk
Ikke tilgjengelig for Klikk&Hent
Midlertidig tomt på lager
Bestillingsvare. Forventes sendt om ca 10 dager
918,-
Ved å fullføre kjøpet aksepterer du kjøpsvilkårene.
