Hopp til hovedinnholdet
Ensuring safety and quality in the production of beef Volume 1
Redigert av Prof. Gary R. Acuff, Prof. James S. Dickson, 2017.Del av serien Burleigh Dodds Series in Agricultural Science.
Safety
- Reviews current research on the main pathogens affecting beef;
- Summarises best practice in pathogen detection and safety management on the farm;
- Discusses methods for ensuring safety in the food chain from slaughter to consumer handling of fresh beef
Innbundet
Pocket — ikke tilgjengelig
E-bok — ikke tilgjengelig
Lydbok — ikke tilgjengelig
Språk: Engelsk
1 799,-
Ikke tilgjengelig for Klikk&Hent
Midlertidig utsolgtBestillingsvare. Forventes sendt om ca 7 dager
Ensuring safety and quality in the production of beef Volume 1
Redigert av Prof. Gary R. Acuff, Prof. James S. Dickson, 2017.Del av serien Burleigh Dodds Series in Agricultural Science.
Safety
- Reviews current research on the main pathogens affecting beef;
- Summarises best practice in pathogen detection and safety management on the farm;
- Discusses methods for ensuring safety in the food chain from slaughter to consumer handling of fresh beef
1 799,-
Innbundet
Pocket — ikke tilgjengelig
E-bok — ikke tilgjengelig
Lydbok — ikke tilgjengelig
Språk: Engelsk
Ikke tilgjengelig for Klikk&Hent
Midlertidig utsolgtBestillingsvare. Forventes sendt om ca 7 dager
1 799,-
Ved å fullføre kjøpet aksepterer du kjøpsvilkårene.
